第二百五十四章今天我生日

“想吃鱼，自己做。≧說”黎菁菁没好气的对赵鑫宇。

“菁儿我不会做，可又想吃怎么办？好菁儿你就做吧，娜仁老师不是也要你做鱼吗？”赵鑫宇厚脸皮的开始耍赖。

“菁儿姐姐，我想吃鱼，妈妈早上走的时候就要给我做鱼吃。”牧仁也凑过来想吃鱼。

“今天什么日子，怎么都想吃鱼？”黎菁菁有怔愣。

“今天我生日呀。”牧仁仰着脸看着黎菁菁，一副今天我生日你不知道吗的表情。

“噢，今天是牧仁生日呀，姐姐真的不知道。牧仁想吃鱼，姐姐现在就洗鱼，咱们让杰子哥哥做怎么样？”黎菁菁捏捏牧仁脸。胖嘟嘟的脸捏上手感特别好，黎菁菁乘机捏几把，占便宜。

“有这样占朋友便宜的吗，你把牧仁的脸都捏的变形了，看牧仁都不好意思了。”边上赵鑫宇一脸羡慕的看着菁儿和牧仁他们之间的亲密动作。

“你管的着吗，我喜欢捏牧仁胖嘟嘟的脸蛋，你羡慕嫉妒了。”黎菁菁对赵鑫宇没好言。

“杰子哥，这鱼要怎么样做才好？”既然大家都想吃鱼，这鱼要怎么做还是要请教主厨才对。

“红烧，糖醋，还有蒸着吃都可以，要看大家的口味。”杰子手上拿着锅铲，腰上系着绿色花的围裙，酷酷的站在灶边上。这幅图画怎么看怎么可爱。黎菁菁超喜欢杰子的新造型，看的黎菁菁心花怒放。

“我吃糖醋。”

“随便。”

“清蒸着吃应该好吃吧。”

赵鑫宇，牧仁。黎菁菁三人异口同声的抢答。

这又不是抢答题，几个人抢着回答的挺快。

“到底想怎么吃，你们商量好了通知我。我要先喝口水了。”杰子放下锅铲，冷冷的扔下这句话走出厨房。

“你们自己订吧，反正我觉得这鱼清蒸要好吃的多，糖醋就破坏了这鱼原来的美味了。”反正吃什么味道的鱼都无所谓。

黎菁菁打开装鱼的袋子，里面的鱼都差不多一尺多长。有六条多，黎菁菁从袋子里拿出四条，这鱼很好洗。没有鱼鳞，不过鱼圆滚滚，肥嘟嘟的。

赵鑫宇一会抱着平板跑来，“菁儿你看这是高山冷水鱼。又叫高白鲑。这种鱼在俄罗斯很多。”

“因为俄罗斯冷吗？”黎菁菁和手里的鱼奋战着，虽然没有什么鲮，可四条鱼也不是很好洗。

“高山冷水鱼就适合生长在常年温度在12--16度，高山冷水鱼对食物没有什么要求，什么浮游生物都吃。生长速度很慢，三年才能达到成熟期，一般体长五六十公分，体重三公斤左右。”

“哟。这些鱼难怪不是很大，原来都是高山冷水鱼。谁捕获的。”

“当然了，这些冷水鱼很难得，一般三年达到性成熟，自然产卵水温在13c，产卵期在11月下旬到翌年1月上旬。其外形上颌与下颌等长;体高，背在头后一般隆起成弧形，黑色，在头部具大的黑斑，在背鳍上具的黑。高白鲑可区分为三种类型，即河流型、湖泊型、河湖型三种。

看看这些背上有没有黑色的斑。”

“有，有的深有的浅。”黎菁菁看看鱼脊背。

“高山湖泊无大河流汇入，只靠高山融水和地下水汇集而成。湖面11月中旬封冻，3月中旬开化，常年水温在5摄氏度以下，高白鲑适应性强，特别适合低水温的环境，它肉味鲜美，无肌间刺，又由于其生长水域水质上乘，无任何污染，也被誉为鱼类中的有机食品之王。”

“这鱼是那日松在山上牧马时，没事钓的。”

“钓这么多。”

“那日松山上的湖泊里，这种鱼可多了，山上地势高，不怎么有人上山捕鱼，那山上的鱼
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