连忙站了起来行礼，指导员向大家摆摆手，表示不用客气。

原来其他战士，在吃饱饭之后，便接到命令，除了留下必要站岗之人，其他人要抓紧时间休息。而指导员看到炊事班忙碌到最晚，别人都已经休息了，他们都还在吃着剩面，便过来慰问。

炊事班战士见到指导员过来慰问，连忙招呼指导员一起围坐，让指导员再吃一些。

指导员虽然年轻有为，但是一点不倨傲，很是平易近人，也不和战士们客套，端起碗筷，和炊事班战士一同吃面聊天。

指导员毕竟是化人，见识更多，不时给战士们讲革命讲传统，鼓舞士气，并表示这次战争是正义的战争，红国必将取得最终的胜利，而战士们将是见证这一历史时刻的英雄。

彭大业当时也是听得热血沸腾，恨不得自己早些当上正规军，能够在前线打敌人，为国争光。

众人聊得兴起，屋外已然乌漆墨黑，雨不曾停歇，就在此时，屋中传出一阵叽叽喳喳，打断了众人的聊天。

众人都听到了声响，指导员家中曾是山里猎户，听到声响后，竖起中指在嘴边，指示大家噤声。

众人安静之后，叽叽喳喳的声音变得清晰可闻，虽然夹杂在雨水声之中，但是仍能大概判断出声音，正是从屋子右角传出来。

此时屋中只在中央点着柴火，而旁边点着一盏煤油灯，并看不清楚屋子右角情况。

指导员拿起煤油灯，往屋子右角走去，接着灯光一看，原来屋子右角地面，破了个黑黑的窟窿，声响正是从窟窿之中传出来。

指导员看清了情况，转过头来，笑着对战士们道“同志们，看来南越人民并非啥也没给咱们留下，这不就有耗子窝，给咱们无产阶级送肉来了。”

听指导员这么一讲，炊事班战士们都笑开了花。可能现代人听到吃老鼠会觉得恶心，但在那个物资并不丰富的年头，肉食稀少，战士们在军中，食物也都是配额供应，大多时候都是面食图个饱，哪能尝到肉香，难得行军在外，有个野味祭牙，哪还管它耗子长虫的。

指导员对于抓耗子还是有些经验，先让大伙将地上窟窿捣大一些，洞中老鼠听到洞外动静，躲得深一些，不敢出来。

将地上窟窿捣得差不多时候，指导员拿来一个空的大麻布袋，将袋口张开，与墙壁形成密闭三角状，袋口正对着窟窿，若是耗子从窟窿之中跑出，两面环壁，只能往袋口里撞。

接着用些湿柴火点，引起大量烟雾，塞入窟窿之中。

烟雾沿着窟窿进入耗子窝，耗子们纷纷往外逃了出来，结果被口袋堵个正着，一窝十来只耗子全被端了。

指导员见耗子被装入麻袋中，调侃地“没想到，南越人这么瘦弱，养的耗子这么瓷实！”炊事班的战士们闻言，笑得更开心。

抓住耗子之后，炊事班战士先将麻袋中的耗子拍死，然后再将耗子取出。

据指导员介绍，在户外一般不能乱吃东西的，不过动物肌肉普遍无毒，倒是像河豚一般，内脏血液一类，要刮除干净。

炊事班战士听指导员一，便将耗子刮毛去皮，开膛破肚，内脏全部不要，用水洗过几遍之后，放置锅中与面汤一起煮。

不一会儿，汤中肉香便传了出来，战士们肚中不觉咕噜一响，口中哈喇子也都多了起来。

指导员却要多煮一会，因为怕肉里面有寄生虫，多煮一会可以杀死寄生虫，而且老鼠肉紧得很，炖烂一点也好吃些。

于是众人按捺住食欲，静等了十来分钟，指导员看也差不多了，便揭开锅，众人便分别盛汤吃肉。

据彭大业所，那顿汤十分鲜美，也不知是因为经常挨饿没肉吃的原因，至今他都没吃过比那时更为鲜美的汤，除了吃掉两只耗子，彭大
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