第一百一十九章 知不知道抗生素的含金量啊?(1/5)
作品:《走进不科学》“大蒜?”>
伙房边。>
听到徐云的这番话,孟胖子不由微微一愣。>
旋即想到了什么,指着边上的篮子道>
“小哥儿,你是说葫吧?就是那边那玩意儿?”>
徐云转头朝他所指的方向看去,发现伙房边角的篮子里,赫然正放着一头头大蒜。>
这些蒜和后世同类的品相一致,不过个头普遍很大,显然是精挑细选过的优质蒜。>
他快步走到篮子边上,拿起一头六瓣蒜打量了一番,连连点头道>
“没错,就是这个!”>
孟胖子闻言,不由得意的笑了笑>
“这位小哥儿,大蒜那是登州的叫法,俺们汴京都管这玩意儿叫葫或者胡蒜。>
要不是俺婆家是登州人,还真不一定听得懂你说啥哩!”>
徐云朝孟胖子客气的回了个笑容>
“多谢孟大哥指点,”>
作为一个非植物学的从业人员,他只知道大蒜是汉代传入的中国,至于蒜头的别称他还真不太了解。>
其实吧。。>
在华夏古代,蒜头的称谓有很多种。>
比较大个的大蒜一般叫葫,小个儿的叫山蒜,统称要到明朝中期才会正式归一。>
随后徐云转过头,对谢老都管道>
“老都管,烦劳你准备个石臼,先用热开水咳咳,热汤烫一遍。>
另外再给我准备一袋盐,&bs&bs越精细越好,对了,&bs&bs还要个胆形的颇黎瓶。”>
谢老都管点点头>
“没问题。”>
小半刻钟后。>
老都管拿着个几个物间走了过来,&bs&bs交给徐云>
“石臼、盐、颇黎瓶,&bs&bs东西都在这儿了。”>
徐云朝他道了声谢,随后选了间比较干净的屋子。>
让谢老都管留在门外等待,&bs&bs自己则拿着准备好的几样东西进了屋。>
进屋后。>
徐云将石臼、扒好的蒜,盐、自己带着的小瓶子、胆形颇黎瓶以及一个从孟胖子那儿要来的类似砂锅的东西,一同摆到了桌上。>
其中胆形颇黎瓶的颇黎,&bs&bs指的就是玻璃。>
没错。>
在如今这个时代,玻璃工艺已经出现了。>
其中比较有名的证据,就是宋代诗人杨万里的作品《稚子弄冰》中“敲成玉磬穿林响,忽作玻璃碎地声”的这一句诗。>
另外。>
宋真宗也曾经令锡工去给玻璃瓶镀水银,然后拿来喝酒,&bs&bs每天睡前还要舔一口。>
是的,&bs&bs你没看错——镀水银喝酒,&bs&bs所以老赵家夭折率高不是没有原因的。>
总而言之。>
目前的玻璃技术距离后世还有不小的差距,&bs&bs但实用性或者说功能性上已经非常接近了。>
准备好这一切后。>
徐云先是将剥开的大蒜放到石臼里,用力开始捣碎。>
咚咚咚——>
过了五六分钟。>
一大口的碎蒜出炉了。>
徐云将它们依次倒进玻璃瓶里,&bs&bs盖上盖子。>
又朝砂锅里装满盐,&bs&bs将玻璃瓶放进盐中,用一个类似吊烧的方式将砂锅提起。>
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