第0165章:正宗的中国美食(3/3)
作品:《重生之风云乾坤》斟了小半杯红酒,用英语打断道“三位不要看了,等下就可以开吃了,在开吃之前,我们一起举杯,庆祝阿列克塞的到来,干杯!”
哎,有阿列克塞·库格在,只能用英语交流,讲中国话,他也听不懂,还影响交流。
“cheers!cheers!cheers!”董佳慧、莫妮卡和阿列克塞·库格慌乱中举起面前的杯子,附和着庆祝道。
莫妮卡抿了一小口,放下手中的杯子,用英语向杨峰请求道“eter,你给我们介绍一下这五菜一汤!”
“对,师父,你给我们介绍一下这五菜一汤,我现在对中国美食特别感兴趣!”阿列克塞·库格跟着附和道。
杨峰右手摇了摇杯中的红酒,清了清嗓子,左手指着面前最近的一道菜,绘声绘色地解释道“我烹饪的五菜一汤,在中国普遍都能品尝到,这第一道菜叫‘鱼香肉丝’,是中国四川的一道特色名菜,该菜品以泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋炒制猪里脊肉丝而成。”
他只是蜻蜓点水的简单讲了一下,像‘鱼香肉丝’的起源和发展,懒得讲,讲的太多,估计他们也听不懂,点到为止就好。
在坐的三人没有说话,只是微笑着点了点头,没有打断杨峰的讲解,他指着莫妮卡面前的一道菜,继续讲道“这第二道菜叫‘糖醋排骨’,是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜,它选用新鲜猪子排作主料,肉质鲜嫩,成菜色泽红亮油润。”
杨峰介绍完了前面的五道菜,指着餐桌中间的汤,解释道“中间这份汤叫‘番茄蛋花汤’,主料是鸡蛋和番茄,烹饪工艺是煮,制作时可依据个人口味添加虾米、紫菜等。”
阿列克塞·库格舔了一下上嘴唇,感叹道“虽然我不明白这五菜一汤是怎么做的,但听上去,我总有一种想流口水的感觉。”
他的话,惹的众人哄堂大笑,莫妮卡跟着附和道“我也有一种想流口水的感觉。”
等到大家的笑声停止后,杨峰趁机补充道“这五菜一汤,可以说是正宗的中国美食,虽说有些辅料我在超市里面没有找到,但我找了替代品,一样可以让这五菜一汤具有同样的口味。”
杨峰是谁?他前世可是在姑姑的五星级酒店当过学徒的,虽然没有成为厨师,但今世的厨艺却得到了完美的发挥与展示。
此时的董佳慧看到这么多的美食佳肴,肚子已经饥肠辘辘,她制止住杨峰再讲下去,带着期许的眼神,眼意心期地请求道“eter,我已经快承受不住美食的诱惑了,我们是不是可以动筷子了?”
杨峰看到莫妮卡和阿列克塞·库格附和着频频点头,他会心一笑地发号施令道“开吃!”
他要是再讲下去,估计三个人都有了杀他的想法,啥也不说了,还是开吃起来吧。
果然,杨峰在两位女性吃货面前,都没等他的话音落下,她们两人的筷子都已经伸到了菜盘子里面了。
阿列克塞·库格不会太用筷子,想快速品尝一下中国美食,但‘蜗牛般’的速度,影响了他成为第三个品尝美食佳肴的人。
他刚夹了一小撮‘鱼香肉丝’送进嘴里,董佳慧这边带着一副‘心满意足’的表情,闭着眼摇头晃脑地赞美道“嗯~,太好吃了!”
董佳慧从小家里殷实,也吃过不少美食佳肴,但中国香港与中国大陆相比,中国香港的食物品类,还是比不上中国大陆的。
再说了,杨峰的厨艺,虽然比不上五星级酒店里面的大厨,但还是可以和四星级大厨有的一拼呢。
“恩,好吃,太好吃了,这绝对是我在美国,吃过最好吃的中国美食了!”莫妮卡也发出了同样的赞美声。
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