第八十五章 1901Cafe(1/2)

作品:《桃花同载少年游

“怎么样,这家咖啡厅不错吧?”在一间名叫1901Cafe的咖啡厅的阁楼上,季黎坐着沙发,换了个姿势,然后转头对着送咖啡上来的服务员说道:“谢谢!”

“不客气,两位慢用!”服务员微笑着回应。

“怎么说呢……很旧,但是很有旧的味道!”表妹看了眼四周,都是一些陈旧的木质结构,而且还会散发出一种经过时间沉淀下来的木材的气息。

季黎道:“知道为什么这家店起名叫1901吗?”

“不知道……”

“很不巧,我正好知道这个故事!”喝了一杯刚点的卡布奇诺,季黎笑着说道,不过又皱了下眉头,这咖啡,口味有些欠缺啊,奶温有些高了,而且似乎咖啡粉压得比较紧,导致浓缩量不够。

但回过头略微一想,季黎也就明白了,这家咖啡厅老板本身是一位加拿大华裔,原本就是一家和几个京城的朋友合伙开的一家小资性质的小店,带有一些玩儿票的趣味。这些人没有谁是了解行情,或者真懂关于咖啡的各种东西的,说白了,就是几个朋友有钱没地儿花,合资开个小店平时大家伙聊聊天儿,吃吃饭,没事儿的时候请几个音乐朋友开个小型音乐会,或者举办一些读书沙龙活动,甚至干脆整个露天的BBQ聚餐之类的……季黎当初学艺拜的师傅,现在还没有来呢,而且在季黎印象中,他们开店创业也没几年,所以你要想他们店里的饮品质量有多好,就只能躺床上闭着眼睛想了……

“是吗?哥,快给我说说它的来历!”娍娍好像很喜欢这家咖啡厅。

“是这样,你看这家咖啡厅,是不是特别像一间教堂?”季黎问道。

“对呀,我刚才就想说的,真的特别像!”

“是吧?这是一个有故事的咖啡店……要说它,就得先说其它的前身!”说着,季黎起身在沙发后面的书架上随手拿了本书下来,放在手里翻动着:“它的前身就是……”

……

前世的时候,季黎有段时间学咖啡,其实就是在这家店里面学的,所以对这家咖啡厅的历史特别熟悉。

说起这家咖啡厅,也算是整个京城少有的特色咖啡厅之一了,曾经还曾被京城电视台的记者专门采访过。

1901,其实这个名字跟咖啡厅并无多大关系,只是因为整体是由西什库老教堂改造,而且全部是木质的结构,上楼梯、走路时会发出咯吱咯吱的声响,听起来很有岁月感。

一早上九点来,坐在东南角的那个最好的座位,这个角落也曾经陪伴季黎看了很多个日升日落,阳光洒落下来,照在绿色台灯灯罩上面,然后在流淌进木桌的缝隙里去,仿佛时间在这一刻停止。

作为一个曾经在这里待过不少时日的人来说,对这里季黎还是有不少感情的,至少盘下今夕何夕店面的初衷,其实就有一部分原因在里面。

“哥……哥,想什么呢?你走神了!”突然,面前出现一双手在不停摇晃,季黎听见表妹在叫自己。

“啊?没什么,我刚才说到哪儿了?”回过神来,季黎连忙问道。

“你说这家咖啡厅前身是后面大教堂神职人员的住所,始建于1901年!”只见娍娍翻了个白眼,不满地嘟囔道:“怎么还成了我讲故事了……”

季黎:……

“这位小哥,你对小店历史还挺有研究的嘛!”正当季黎重新讲得起劲的时候,突然一个声音想起。

这个声音令季黎感到十分熟悉!季黎顺着声音的方向望过去,只见一个留着长头发的,穿着一身旧工装的中年人走过来。

“不敢,您是这家店老板吧?”季黎当场就认出来,这就是前世学咖啡的时候认识的老板谭飞了!

“哦?你为什么认定我就是老板呢?”来人随意地
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