第二七零章 下酒菜(2/2)

作品:《水门甲

是不会跟饭一起喝酒的。’

梅师傅这么讲,我也大概有点感受,毕竟我们这里常吃的馒头,有一个特性那就是非常容易吸收液体,而酒这种味道浓厚的液体,其实就是完全咽下去之后,这个嘴里面的味道也是很重的,而不用有味道的东西压一下,吃一口馒头,那整个味道有一种让人想要反胃的感觉。酒不是酒味,饭也不是饭味。

再一结合梅师傅的性格,我也就大概明白,梅师傅是不想浪费酒的美味,也不想让入口的粮食变成无味难咽的东西。这个年代虽然没人会选择真的吃土了,可之所以吃这些精细粮食,大概就是为了追求口感和更加快速的饱腹感。

虽然午餐的时间并不会太久,但跟梅师傅在一起的时间,总觉得是那么有意思,北京梅师傅虽然不太擅长聊这些网络上的东西,但有时候听听他老是会反反复复的讲述自己的那些经历,也是非常的有意思的。

并且我也非常喜欢根据现有的东西来打听之前的那些老故事,这个时间想到了这个白菜,便问道,‘过去的时候,梅师傅家里一到冬天也会存下一些白菜什么的么?还是在菜地里面现弄现吃?’

梅师傅摇摇头,‘哪能现弄现吃啊,那白菜不全冻坏了,到时候还怎么吃呢。农村原来一般大小的,总会有那么一个菜窖的,并且家里人勤快的话,总会是自己种植一些白菜,总归来说足够一个冬天吃的就行了。主要需要买的就是大葱和一些调料之类的。不过再早的时候,调料基本上就靠盐,而葱姜蒜什么的,基本上也不会买得到,都是白菜直接煮,偶尔放点油渣,主要是靠那点猪油提味了。那个时候除了过年,基本上别的时候也根本见不到猪肉的影子啊。去供销社,都是挑着那个肥肉要,要是给切一块瘦肉,还不知道得跟供销社的员工牵扯多久呢。’

对于供销社这个名词,我实在是有些陌生,不禁有些好奇,‘供销社是跟现在的超市一样么?什么东西都有么?’
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