第二四二章 厨师来了(2/2)

作品:《水门甲

掖着,有时候还很有自嘲的精神。

跟着梅师傅聊了有半小时左右,杨哥便骑着自行车回来了,而我也就叫着梅师傅一起来到了厨房里面,去忙活一些事情。毕竟刚刚买回来的这些调料以及其他东西,都得稍微的摆一摆,好用的时候比较趁手。

而厨房里面,也是需要稍微的打扫一下卫生。虽然我们在这里厨房用的次数并没有那么多,也没有那么频繁的大鱼大肉。可日常的做饭产生的油烟水汽,以及一些窗外刮来的灰尘,还是让整个的厨房里面显得不是那么干净。

打扫卫生的过程中,张所长就已经买着菜来到了所里。不过相对于上次的分量,这次就要少的多了。

看着数量不少但是分量不多的菜,我问张所长,‘中午人不多么?’

张所长点点头,‘也就是咱么科里面的几位领导,也是为了跟咱们见个面,也是为了把梅师傅介绍给咱们么。顺便也有尝尝梅师傅手艺的意思。不过今天就不用大锅头了,这些小炒,梅师傅没什么问题吧。’

梅师傅点点头,‘这个您放心吧,我这个做什么菜都还凑合。’

张所长听梅师傅这么说,也就基本放心,‘那咱就争取开一个好头,头一次让领导们吃个高高兴兴。’

而老孙大概也是接到了张所长的通知,也是来到了厨房里面,开始帮忙鼓捣这些菜品。

然而看梅师傅这个切菜的手法,我就看出了与当时花钱找来的厨师有区别的技术。首先这个菜刀的运用,其实并没有那么娴熟。另一个就是切出来的成品,相对来说都比较的粗犷。

但仔细想了想以后也就释然了,毕竟这个厨师是经常做大锅菜的,大锅菜这种东西,做出来肯定是不与这样的家常小炒一样,并没有那么好的卖相,而更加注重的是味道。

想明白了这些,我也就重新把注意力投回了洗菜择菜上。而杨哥因为在部队里面,偶尔也会去帮厨,自然现在也是按照梅师傅的指示,开始进行一些简单的改刀处理。

而此时梅师傅则是准备开始制作这些已经稍作处理的肉类了。
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