礼说道：“夫人亲手调教出来的人，自然是有真本事。多锻炼锻炼，定能独当一面。”

“这就好。你下去忙吧。”

“老奴遵命。”

邓存礼离去，二壮还站在原地没动。

顾玖拿起另外一叠账本翻阅。

她先看的是肉菜店的账本。

肉菜店薄利多销，比市场上的行情价低了两到三成左右。真真正正做到了惠民。

这也是主妇们情愿多走几里路，情愿出城，也要到四海商行肉菜店消费的原因。

价格低，看似没什么利润，但是架不住数量大。

肉菜店是以批发商的规模做着零售商的生意，辛苦死了。

好在辛苦是有回报的。

顾玖一页一页翻着。

她点点头，“不错。有了这个肉菜店，南城门集市就被盘活了。你们居功至伟。”

二壮笑道：“这都是小的该做的。”

顾玖笑了起来，“你回去告诉肉菜店的伙计们，下个月发工钱的时候，每个人都有一笔奖金。”

二壮喜笑颜开，“这下子伙计们更有干劲。”

“有干劲才好。你也要督促庄子上的庄头，庄子出产越多，年底也少不了他们的一份奖金。”

“小的记住了。”

顾玖继续翻阅账本，随口问道：“每天那么多人抢购，肉菜供应得上吗？”

二壮点头，“按照夫人的计划，小的以四海商行的名义，同两百户农家签了合作协议。他们会集中土地种植蔬菜，今年的供应应该能满足。

而且这只是第一批签合作协议的农户。等他们吃到甜头，还会有第二批，第三批签约合作农户。”

顾玖很满意。

一开始，她以为自己是个开发商，目标是从小开发商做到大开发商。

谁知道修个房子，修着修着，变成了带动乡农发家致富，发展新农村。

这么大的功劳，朝廷不给她一点奖励，都说不过去。

顾玖默默吐槽朝廷的穷家子气，还有天子的小家子气。

她怀孕，天子送个礼，竟然就几把不值钱的玉如意和玉珏。真是不如不送。

顾玖问道：“我说的那个人工孵化小鸡，庄子上有弄出来吗？”

“还在尝试。”

顾玖点点头，“这个不着急，慢慢来。”

她也只是大致知道人工孵化小鸡的原理，具体怎么操作，她也不清楚。

她将想法提出来，让人先在庄子上尝试。成本全都算在商行。

庄子上的人尝试了几批，效果都不太理想。

不是小鸡没被孵化出来，而是孵化率太低。

五十枚鸡蛋，一次才孵化出七八只小鸡。其他鸡蛋全都浪费掉。

顾玖之所以想搞人工孵化，是因为她需要大量的鸡蛋。

冬天蔬果少，鸡蛋是个很好的补充。而且还关系到她后续的一些列计划。

但是想要将人工孵化小鸡推广到千家万户，做个家禽禽蛋经销大户，这么低的孵化率是绝对不行的。

因为乡农们承受不起这么低孵化率，他们损失不起。

顾玖可以拿几百玫，几千玫，甚至几万枚鸡蛋去尝试。但是乡农们不行，他们没这本钱，他们舍不得。

如果能保证五十枚鸡蛋，一次能孵化出四十五只以上的小鸡，人工孵化小鸡的技术才有可能被乡农接受，才有可能培养出一批养殖大户。

光靠自耕农养在房前屋后那点母鸡下蛋，想要收购大量的鸡蛋，意味着得走遍十里八乡。

时间成本太高，路途太远，也不够新鲜。

想要产量上去，就必须集中化大
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