第72章羊肉烧麦

陈如云到厨房一看，还别说虽然这房子里人不多，但是厨房内该有的东西确是一点都不缺，锅碗瓢盆还都是新的，一看就没有怎么用个，但是还是比自己空间里的厨房用品差了一点，在陈如云看来空间就是上天送给自己的作弊神器。

空间不能总用怕自己用着用着被别人发现就不好了，但是偶尔用一下，还是可以的，还别说这别墅真是麻雀虽小五脏俱全，竟然还有冰箱，自己听说这个还是在沈青云那里，虽然空间也有，而且会比这个年代的要好很多。

陈如云第一次看见的时候还是很新奇的，觉得这东西是真不错，竟然能维持食物的新鲜度，前世的时候不管什么想要笔也是要冰块的，但是冰块的制作过程及其繁琐，保存时间不长，所以能用的人也不是很多，九五之尊的皇上当然不用说了，事也就是宫里位分高的妃嫔了。

倒是有一些位高权重的大臣家里也会用冰块，但是却不能用的比皇上还多，否则很有可能不论什么时候都会被御史给参奏一本，到时候皇上要是看你不顺眼，那这位大臣可就倒霉了，在皇权至上的那个年代，不管是谁肯定都是夹着尾巴做人，就怕让人抓住了一丁点的错误。

陈如云再一次感叹这个年代的好处，说话也随便一些了，只要不说那些禁忌的话想说什么就说什么，而且有很多东西都是以前没有见过的，用起来简直是新奇的不行，但是也有很多东西是这个年代已经没有了。

有很多做食物的方法也开始慢慢的逐渐缺失，陈如云觉得这是很遗憾的，也一直在努力消一道菜中缺少的材料能够寻找到替代品，这件事情的难度应该可以说是相当难的，也是一个漫长的过程。

只要你不放弃，或许在某一天你就会遇到这样一个东西，能够满足你的味觉，陈如云看了看冰箱，觉得早餐就做个烧麦，在前世的时候烧麦被称作是稍麦、肖米、稍美、稍梅、鬼蓬头等，一直延续使用，到了近代以后才会改名叫烧麦。

说起来烧麦不是烧的而是一种面食，以烫面为皮裹入肉馅上蒸笼蒸熟的小吃。

陈如玉看见冰箱里的肉闻了半天挑选了一块羊肉，打算做一个羊肉烧麦，羊肉在选择上要选择偏瘦的羊肉，先把羊肉洗干净剁成末，香菜去根洗干净切成末，将羊肉放入碗中加入葱姜等调味料，再加入香菜末和芝麻香油拌匀即可。

将适量的面粉放入盆内倒入沸水和成烫面，再降事的面粉倒入适量的水和成面团，两块面团放在一起揉匀，稍饧℃搓成长条，按扁擀成边缘极薄的烧麦皮包入适量的羊肉馅，上屉蒸个1520分钟就差不多熟了。

烧麦蒸上锅之后陈如云也没有闲着，总不能早餐光吃烧麦，这样的不丰盛的早餐陈如云自己都。接受不了，所以趁着还有时间陈如云就又煮了一个小米南瓜粥，在所有的粥品里陈如云最喜欢的就是这个了，既简单又不失营养。

想着光是这两样没有菜还不行，陈如云就着手做了两道小菜，在冰箱里发现裙带菜的时候陈如云还是很惊讶的，没想到在这里会碰见这个，前世的时候皇上有时候我胃口不好，自己也会做几道小菜来使皇上开胃，这菜可不是什么时候都有的，也算是贡品了，只有在沿海的那些地方这种东西才会常见。

陈如云就简单的凉拌了一个裙带菜，又炒了一个时蔬，两道菜看着不是那么丰盛，但是分量足味道好，所以陈如云就不打算在做些别的什么了。

“我都不知道你厨艺竟然这么好，那我昨天可当真是献丑了。”不知道什么时候徐绍柏站在厨房边上，倚着门边，看着陈如云在厨房里忙碌，这种感觉出奇的好，很温馨。

“你不是来帮忙的，就不要来这里捣乱，都吓到我了，万一我手一抖，盐放多了看你怎么吃。”陈如云当然知道徐绍柏来了，但
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