四十 酸糕(1/2)

作品:《食味生香

孙家隔了一天就又送了贴子来,这次贴子是孙颖孙佩姐妹俩写的,请的是阿青和大妞姐俩去做客。-叔哈哈-

这种闺秀间的社‘交’活动在京城是非常普遍的,已经去过孙家一次,吴婶这次虽然还有些不放心阿青和大妞单独出‘门’,也没有拦阻她们。

阿青还笑着说:“我们打算做点东西带过去,空手过去白吃白喝不太好意思。”

“这是应该的。”吴婶问:“你想做点什么?”

“点心吧。”

这个阿青拿手,吴婶根本不用‘操’心,她这会儿过来是和阿青说另一件事情。

“天气热起来了,该做夏天穿的衣裳了。我想和你商量下,是请人来家量了尺寸做,还是买了布料咱们自个儿做?”

“咱们自己做吧,家里的布料还有好些呢。”请人来量身缝制‘花’费比较贵,也麻烦。他们家现在就是怕麻烦,所以多一事不如少一事。

“自己做也成,就是咱们不知道现在京城的人都时兴穿什么,绣‘花’镶边这些咱们自己也做不好。”

“绣‘花’啦镶边啦这些东西华而不实,有没有都不要紧,咱们随便对付一下就成了。至于样式,我们明日再去孙家的时候,倒可以向孙姑娘她们打听一二。”

这倒也是,孙家这会儿只怕也在做应季衣裳,向他们打听打听应该不是难事。

阿青做了两样点心,用提盒装了带去孙家。她今天还是在旧衣里找了一件最合身的来穿,这件衣裳扯布的时候是淡黄‘色’。颜‘色’很娇嫩,就象初‘春’的柳叶‘色’。但是这种嫩嫩的颜‘色’……也十分的不坚牢,洗过几次之后,就褪得不行了,现在看起来,是‘乳’白‘色’里透出一点黄,就象是,煮热的牛‘奶’再冷凉时上面凝结出的那层薄‘奶’皮的颜‘色’。

阿青不觉得去做客一定要穿新衣,正相反,她觉得旧衣更舒服,更自在。新衣嘛,总是有点拘束,可能在自己没意识到的时候,就担心蹭脏划破了,感觉行动起来也不那么方便。

孙家姐弟三个早早就开始做迎接客人的准备。孙颖是有招待客人的经验的,客人来了,喝什么茶,吃什么点心,做什么消遣,要不要留客吃饭,如果用饭,饭的菜式和用饭的地方都有讲究。

以前几次请客都招待的不错,但这次孙颖很费力气。

她先是担心准备的消遣不合适。一来,吴家姑娘年纪比她大,她和以往的同伴喜欢的那些,吴家姑娘未必喜欢。上次聊天的时候她说在家的时候会琢磨下厨,可是孙颖自己对下厨却是一窍不通啊。再来就是准备饭菜的事。孙夫人已经吩咐的厨房,胡妈妈还特意过来问大小姐关于菜单有没有什么额外安排。

孙家有几样早年从老家带来的特‘色’风味菜,算是保留节目,招待至‘交’好友的时候总少不了它们登场,孙颖从里面挑了两样。然后她想了想,现在当季的鱼正鲜‘肥’,于是再添一道鱼。接下来呢?她有点拿不定主意了。

孙佩问:“吴姐姐她们是不是有什么家乡菜?让厨房准备个?”

孙颖觉得不好。他们家厨子未必会做,做了也不一定是地道风味。

胡婆子出了个主意:“现在京里‘挺’流行南菜的,咱们家厨房里也会做,想必吴姑娘她们也没怎么吃过,不如做两道南边儿菜来,尝个新鲜。”

孙颖虽然还是觉得不太满意,但也只能如此了。

孙佩则把自己的衣裳首饰摆了一‘床’,挨件儿试,哪件都觉得不太满意,又来翻孙颖的屋子。当然了,孙颖的衣裳她是穿不了,可是首饰还是能借来戴戴的。孙佩年纪小,除了绒‘花’、小钗子,镯子,项圈这些首饰,就没有别的了,她还没到要好生拾掇的年纪,孙夫人当然也没有多给她这些东西。但孙颖这
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