第一千三百八十八章(2/4)

作品:《盛唐不遗憾

了。

一夜无梦,第二日一早,李安起来之后,首先就去看了笼子里的金丝猴,看看这俩货有没有把带皮的香蕉给吃掉,皮到底剥了没有。

“哎呦,不错啊!不愧是大师兄,脑子够聪明的啊!”

李安走到笼子跟前,高兴的自言自语道。

此时,笼子里的香蕉已经被两只金丝猴吃光了,而香蕉皮都被两只猴子扔到了笼子的外边,虽然剥的不是很整齐,断断续续的,但至少确实把皮给剥了,这一点就很好,若是扔给二师兄,那是肯定连皮带肉一起吞下去的,绝对没有剥皮一说,二师兄也不会剥皮,这已经足以说明,猴子的智商比猪要高,甚至高的还不止一星半点。

李安一招手,让一名护卫将这些香蕉皮清理掉,以免被人踩到。

此时,香蕉已经没有了,沿途可能会遇到小城镇,但遇到卖香蕉商贩的几率实在不大,毕竟,就算现在交通情况改善了,那也只是相对改善而已,远没有达到后世的那种程度,小城镇的人口也不够多,经济条件也比较一般,让他们花钱买热带的水果消费,他们怕是不愿意的,如此,也就没有多少利润可赚了,而既然没有利益可图,商人也就不会把热带水果贩卖到这里来了。

不过,就算没有香蕉,李安手里其余的水果还是很多的,是绝对不会断了水果的,苹果和桔子都足有几百斤,都是为李安一个人准备的,还有很多很多的干果,也就是被烘干了的水果,这些被烘干的水果,虽然味道稍微差一点,但也差不了太多,这也是权宜之计,毕竟,有很多水果都没有办法长时间的保存,将其烘干就解决了保存的问题,就比如香蕉就是一种非常适合烘干的水果。

当然了,香蕉烘干可不能整个烘干,这么大的块头也没法烘干,必须将香蕉切成一片一片的小块之后,然后才能进行烘干,其余水果也是一样,必须都是切成薄片之后的才能烘干。

李安这一次出发,自然也是带了不少水果干的,有的就是自己烘干的,还有一些是店铺制作的甜点水果干,就是将水果切段之后,用糖等材料进行加工,从而让水果段可以保存很长的时间而不至于腐烂,只要制作的到位,最起码能保存个三五年的,受潮了的时候还可以放在太阳下晒一晒,这样保存期会更长,自己烘干的水果干没什么味道,尤其是香蕉皮是真的很难吃,反正李安是不喜欢吃,而经过加工的各种果干就不同了,因为加入了糖和盐,还有胡椒这些调味料,味道变得好吃了很多,甚至比新鲜的时候还要可口,总之,就是很好吃。

有人会觉得,水果就是水果,吃的就是里面所蕴含的水分,若是把水果给烘干了,那还有什么意思,那还能吃到什么水果味儿。

可水果不能长时间保存啊!水果干和水果干制品却可以,有好多无法保存的新鲜水果,在不能一次性全部卖出去的情况下,就只能制作成水果干,没有别的办法,否则就只能随手扔掉了。

在大唐交通改善之前,北方人所能吃到的南方水果,基本上都是水果干,一种加工过的,能够保存数年的干果,甜点,蜜饯。

刚开始是因为水果没法保存,才不得不烘干保存的,可是很快就有人喜欢上了吃干果,这就催生了干果行业的发展,让很多人为了利益去制作干果,就算干果能够卖得出去,也要特意制作成干果。

大部分干果为了卖相好,吃起来可口,都是要加入一定调料的,但也有一些干果什么都不需要加入,比如葡萄干这种干果就什么都不需要,只需要晒干就可以了,吃起来都是甜甜的,一些甜味不够的干果,就需要在晒干之前加入一定量的白糖,以增加其甜甜的口味。

“李侍郎,给我一点呗!”

见李安在吃干果,陈龙厚着脸皮说道。

李安将手里的干果蜜饯全部
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