第四百四十一章 五味大肠(1/2)

作品:《成名从电台开始

“秒啊,简直是奇思妙想!”

这手段看的孟长云简直是大开眼界,不由得出声赞叹!!!

等凌云已经进入到了去腥的阶段,其他人却还在忙活着套肠,此刻场面再一次可以用惨烈形容。

比如一个短发女选手,可能对大肠非常排斥,脸色惨白的一边用两根手指捏着,一边离的老远,一脸嫌弃的摆弄。

结果手一滑这大肠一甩,她没事,旁边的选手倒哎呀一声惨叫,被淋了个满头满脸。

还有一个更猛,套了半天也套不进去,最后情急之下干脆直接当气球一样开始吹,没想到这样还真让他找到了捷径。

不过三根大肠虽然套进去了,但他的嘴也废了,他还得意的朝着镜头晃大肠呢,庄鸿嫌弃的笑道。

“这位选手,我个人建议,你在套之前最好能把三根大肠清洗干净,不然的话套进去再洗的话,恐怕就不太好洗了啊。另外……我们节目组有提供毛巾和卫生纸、湿巾纸,你可以先洗把脸……”

这选手一愣,旋即似乎明白过来,伸手抹了一把,这下反倒是抹的面积更大了,低头一看手上的猪粪,立刻恶心的干呕起来。

“大家注意了,套好大肠之后,千万记得用牙签固定,另外还有,千万记得给大肠去腥,比如用小苏打,用面粉水和醋清洗、用可乐,不管你用什么,必须去的很彻底,这玩意可不能当刺身吃……”

庄鸿环顾四周,间或的提醒这些选手。

时间一点点过去,大概一个小时过几分,搅屎棍又举手了。

“报告,我做好了!!!”

大部分人还在忙活套肠,此刻听到这声音,纷纷扭头看去,就见凌云举手如同鹤立鸡群。

“哦?1号竟然做好了?这道菜可不容易做啊,想不到1号……”

庄鸿照例日吹,结果这次还没吹完,张彪却先一步走下了舞台。

此刻他来到凌云的跟前,凌云笑着朝他点点头,谁都没想到,他竟然也朝着凌云点了点头,这倒让凌云有些楞了,原以为张彪一上来就会各种吹毛求疵,结果对方一开口,凌云当场就懵逼了。

“嗯……摆盘不错。”

夸人了!

张彪竟然也夸人了!

所有人都怀疑自己耳朵出现了幻听,就连庄鸿和孟长云也疑惑的张大了嘴巴。

在所有人注视的目光中,就见张彪缓缓的拿起刀叉,将一块九转大肠切了一小块,然后优雅的送进自己的口中。

他慢慢咀嚼,整套动作就像绅士一样……

“嗯……入口软糯,再嚼又有大肠特有的劲道,从口感上来说,酸、甜、香、辣、咸这五味都能完美还原,你这五味大肠做的可要比孟老师好的多啊。”

说着,他讥讽的去看旁边的孟长云,孟长云张了张嘴竟无言以对。

“五味大肠?”

凌云狐疑出声,张彪嗯了一声点头,尽可能的柔声开口道。

“其实庄老师刚才介绍的九转大肠,只是流传比较广的一种叫法,但很少有人知道,这道菜真正的名字并不是九转大肠或者九转肥肠,而是叫……五味大肠,或者五位上水!!!

相传在清中期,这杜九龄手下的厨子于二创造了这道九转大肠后,很快便名满天下,偶一日当地的县太爷得知此事后,便想着让于二跟自己进京,给皇帝进献这道菜,好博一个前程。他给于二许了各种好处,其实就等于我们现在所说的画大饼。

而于二仗着自己有这种独家的手艺,自然也不甘心再给杜九龄打工混日子。所以两人很快就商定好,一同进了京。”

所有人都傻了,他们还是第一次听张彪一口气讲这么多话,而且还是心平气和的讲话,这仔细一听,张彪的
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