第302章 手艺人,还有什么是他不会的?(2/3)
作品:《户外直播间》
“秦山村毕竟比较偏远,一般来说,除了村子入口处的农家乐有人来,很少有外人上来,所以这里的物资相对来说匮乏一些。”>
“就比如冰糖葫芦,秦山村没有卖冰糖葫芦的,所以我小时候认为那就是最好吃的东西。”>
“当然,现在不这么看了。”>
“我现在要做的,就是冰糖葫芦。”>
听到宁飞的话,有网友忍不住问道:>
“宁观主,你做冰糖葫芦,是给村子里的小孩子做吗?”>
看到这条弹幕,宁飞笑着摇了摇头。>
“不是给小孩,是给一个对我很重要的人。”>
“在曾经那个物资匮乏的年代,很多人做梦都想吃冰糖葫芦。”>
“只不过现在美食太多,冰糖葫芦倒也渐渐没落。”>
宁飞这么说着,就开始准备。>
他做的冰糖葫芦,是给王奶奶做的。>
这事他当然不会说出去。>
王奶奶年轻的时候确实穷困,冰糖葫芦都不舍得买。>
也很少有人想得到,一个老人最喜欢吃的东西,居然是一串冰糖葫芦。>
山楂已经从农家乐买好,只需要在准备绵白糖、清水和几根竹签就可以了。>
冰糖葫芦的做法很简单,宁飞也没想着做的太花。>
山楂洗干净,去核,然后横着切开,在里面加一些豆沙,在用竹签串一串。>
做冰糖葫芦的时候,宁飞不再多说什么,只是不紧不慢的做着。>
小犬和小飞没一会儿就来找他,冲宁飞汪了两声,想让宁飞陪他们玩。>
宁飞笑着让它们自己去玩。>
小狐和三只小黑猫也从门口跑了出来,不过它们没有打扰宁飞,只是在远处静静地看着。>
小凤偶尔出现在镜头中,被细心的网友发现,大家惊讶道几天不见,怎么小凤变得这样了?>
画面中的小凤,飞起来的时候三根尾翎飘在空中,格外的好看,姿势也比较的潇洒。>
对此,宁飞也没有解释。>
宁飞在灶房的火炉上,慢慢煮着绵白糖。>
绵白糖融化入水中,变成冰糖,然后转小火继续煮。>
直到糖液成琥珀色,状态粘稠,看着有拉丝的感觉。>
做冰糖葫芦最难的就是掌握好糖浆的黏稠度,好吃的冰糖葫芦,糖浆吃起来是不粘牙的,咯嘣咯嘣有吃水果糖的感觉。>
宁飞将串好的山楂在冰糖翻起的泡沫上轻轻转动,裹上薄薄的一层,然后将冰糖放在刷了植物油的板子上晾着。>
就这么连着做了四串,只能糖稀凝固之后,便是诱人的冰糖葫芦。>
网友们看着板子上的冰糖葫芦,每一串都泛着晶莹的光,看着就让人食欲大开。>
“真是个宝藏主播。”>
“还有什么是他不会的。”>
“好家伙,冰糖葫芦都会做,真的是手艺人。”>
这个时候,宁飞将冰糖葫芦做完,也是对大家解释道:>
“冰糖葫芦并不难。”>
“而且小的时候我师父每年都会做,看的次数多了我也就学会了。”>
“真正难的是糖人。”>
“我师父做糖人也是一绝,以前也靠着这个在村里赚过一些钱。”>
“糖人的造型各异,十二生肖,神仙法宝等等,都能做出来。”>
“那才是真正
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