( ) 若不是她，自己怕是除了在地里头忙活，都没脸出去跟别人说话呢。

付叔闻言笑了笑，又道：“东家娘子的确是心地好，若不是他们两口子将我留下来，我当初怕是就死了。”

那时候全国的情况严重不说，外头又动乱得不行，自己一个孤寡老人在外头，能不被抢么？

“那些过去的事情就莫要说了，你在咱们这里就好生做事，你也看到了，延和跟初凉都是不会亏待人的主儿。

你跟着他们做，好处那是肯定少不了的……”

吴氏说着说着就有些疑惑，“不过老付啊，你家当真是一个人都没了？”

这事儿她其实一开始就想要问的了。

但见儿子跟儿媳妇都从未提起这件事情，她也就一直都没好意思问。

现在比较熟悉一些了，吴氏就有些忍不住。

付叔一听这话，手先是不自在的在膝盖处摩挲了一下，然后就讪讪的笑了笑，转移了话题，“可不是都没了么……我先去看看小九那孩子屋里缺不缺炭火……”

见他突然就起身离开了，吴氏也就有些不解的看向自家闺女，“小雪，我是说错什么了？”

“娘，嫂子说付叔家里好像就只有他一个人了……”林溯雪说。

只有他一个人了，那也不至于这么坐不住吧？

吴氏若有所思的看了看付叔离开的方向，心里愈发得觉得奇怪。

如果真的就只有一个人了，那有什么不好说的？

她看了付叔离开的背影好一会儿，直到人都看不见了，这才收回了自己的视线。

晚饭时分，饭桌上。

叶初凉给自己婆婆、男人、小姑子都夹了一筷子的烤猪蹄子，“你们快尝一尝，这猪蹄子我是炖过了之后才又用炭火烤的！

因为很是软糯了，你们尝一尝，看看合不合你们的口味……”

吴氏心里本身就还想着付叔那件事情呢，一开始也没啥心情吃饭。

只不过见儿媳妇这么孝顺，她也就打起了精神来，尝一尝自己碗里的猪蹄。

的确是很软烂，软烂得都不用费牙齿咬，直接用嘴抿一抿就可以化掉了。

不光是如此她还觉得这猪蹄子特别的香！

许是因为有好吃的，所以她这会子也就将付叔的事情给忘记了，“初凉啊，这猪蹄子怎生这么好吃？而且连一点儿膻味都没得……

我以前煮猪蹄子的时候，膻味儿重得很！你这是怎么将这膻味儿给去掉了的？”

“娘，其实这个挺简单的！”叶初凉说，“一开始的时候我就用火烤过了它一下，然后再用小刀刮。

等洗干净之后，再将它放到锅里头煮一煮。水开之前还得放葱姜、醋，这样子能够去掉大部分的膻味儿……”

猪肉的膻味不是很重，但是猪蹄子的膻味儿那是真的挺重的。

一般情况下，还不好除呢！

若是不除掉的话，煮出来的猪蹄子还真的是没法子吃。

“剩下的时候呢，就是在炖的时候来除了。”叶初凉继续说，“炖的时候我放了香料，这些香料既能够提香儿，也能够将剩余的膻味去除掉。”

吴氏无比认真的听着，随后就赞许的点头，“初凉啊，你这心可真的是细得很！只有这么细心、这么有耐心，才能够做出这样式好吃的菜来呢！”

她们婆媳二人说话的当口，东方延和与林溯雪都已经吃了大半碗饭了。

见他们兄妹二人这般，吴氏顿时就有些无奈，“你们两个哟……”

叶初凉见自家男人吃得这么高兴，心里也开心。

她与吴氏说：“娘，咱们也赶紧吃吧，免得冷了！”


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