庄容从位置上走出，来到候老板和刘李氏之间站定。

“我和你说的着吗我？”刘李氏一看见庄容，顿时就怒不可遏，指着她说：“我要说也是和老板说，你算什么东西？”

庄容也不生气，勾唇笑了笑，慢条斯理地解释：“我也是这里的食客，偏巧也点了份糖醋小排，可我一家人都觉得端礼堂的糖醋小排好吃极了，担得起本店招牌菜，我相信在坐的不少食客也是这么认为的。”

话落下，周围立刻有不少人赞同地点点头。

庄容满意一笑，话锋突然一转，“可夫人在这里大叫喧哗，方才已经劝退了好几波准备落座用饭的食客了，很多人都是慕名而来，让夫人这么一闹，还没品尝就先吓跑了，夫人这么做可不厚道，你要是真觉得这道菜不好吃，大可以仔细说说哪里出了问题，若你说的有理，店家自会去改进，食客们也不会觉得你聒噪了不是？”

“是啊，你若是说的有理，店家也信服你不是？”

“说不出个头头是道，那明显就是找事儿啊。”

食客们听着庄容的话儿都觉得有道理，七嘴八舌地议论纷纷，不乏有赞同之声传出。

刘李氏本想着再说几句抱怨的话儿，这件事就算结束了，没想到中途这丫头跳了出来，现在是逼的她没法不把话说清楚了。

她咬紧后槽牙，冷笑道：“我当然说的出哪里不好，小丫头，你听好了，这糖醋小排里没放番茄熬制成的浓番茄酱，这是其一，再来，这道菜太酸了！”

庄容挑挑眉，“哦”的一声儿，表示了解，又继续笑问：“夫人这么说，必定是曾经吃过比端礼堂更好吃的糖醋小排了，不然的话，没了参照物，夫人拿什么做对比？”

“那是自然，我女儿喜欢吃糖醋小排，这道菜是我家经常点的，可以说我对这道菜已经很熟悉了，自己在家也不是没做过，我若是没资格评判这道菜，你们在座的怕谁都没这么资格。”

庄容面上笑意更甚，“既如此，还请夫人给我们这些人开开眼，介绍一下夫人觉得好吃，配的上招牌菜的糖醋小排是什么样儿的？”

刘李氏一滞，总觉得庄容在设了个套，慢慢把她往套里引。

可话儿已经说到如此地步，周遭食客数十双眼睛，此刻都在紧盯着她看，等待着她的回答，她但凡露一丝怯，那就等于坐实了自己胡搅蛮缠，无理取闹的事实。

她思来想去，决定还是不从肉质上挑毛拣刺，万一这老板有应对之策，岂不是打她个毫无还手之地。

是以，她谨慎地总结道：“我在老家吃过一家馆子，他家的糖醋小排是以番茄酱做辅料，勾了芡浇在小排上，可这家店，却用的是糖醋汁，好好的小排，被这糖醋汁浇的酸死个人。”

庄容听到这，就摇头了然一笑，看向那位候老板。

不出意外的，也在候老板脸上看到了一丝嘲弄。

不说大宋朝了，就是在她所在的后世，最正宗的糖醋小排也是糖醋汁浇灌的。。

沪，浙，川，淮扬四个菜系中都有糖醋小排这个菜。
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