尚宫，尚食常用的香料和料都有什么？”

董美香：“味的有油脂、咸盐、砂糖、豆酱，香料……天大人所说的是指什么？”

辰月看着董美香脑袋上冒出一串问号，自己的脑袋上也冒出了一排黑线：“你不会说整个尚食都没有香料可用吧？”

董美香一脸的尴尬：“或许兰的烹与上界有太多的不同，香料是何种味料，还请天大人示下！”

辰月现在已经开始后悔刚才说要做烤鱼了，做烤鱼可是需要多种香料的啊，这可怎么整……自己的背里是有少许的香料，可那是培育种子用的啊，用来做菜还怎么培育……可是，既然话已经说出去了，帅哥太子也一脸期待的等着吃烤鱼，怎么能言而无信呢，这实在有违天的威严啊！罢了，那几种子就少用一点算了。

想到这里，辰月道：“那好吧，先别管香料的事了，那条草鱼先让人收拾干净，记得，清洗好了先放在那里不要切，另外，土豆切片、芹菜切段、菠菜洗净……尚食还有什么菜？”

董美香：“洋葱、白菜、竹笋、大葱。”

辰月：“好，洋葱、白菜和竹笋切片，和刚才那几样菜蔬一起备用！”

叶传宗：“辰月天，做烤鱼需要这么多菜么？”

辰月：“这才是基本配菜而已，诶，你等下，我回翠竹苑取几样香料。”

辰月快速的跑回翠竹苑，从底下把那只背拉了出来，颇不舍的取出了一小撮椒、几个八角、一块桂皮、一小块姜、几瓣大蒜、几根辣椒，又快速的返回了尚食，见自己吩咐的那些材料和工序已经理的差不多了，倒也佩服这些人的速度。

辰月看了下厨里的炊具，有铁质的炖锅和蒸锅、陶制的焖锅，都是比较厚实的，并没有现代用的稍轻薄的炒锅，兰的人果真还不懂炒菜为何物，还好，兰的人也吃烤肉，烤肉用的铁铁网倒是有的，燃料就是一些木碳、木块和树枝了。

又找了下餐具，多是陶制的盘、盆、碗、杯、盏，并没有烤鱼用的那种铁盘，辰月又仔细在厨里找了一圈，终于找到一个盛放切好的蔬菜的椭圆形浅铁盘，一眼就看中了，便决定用它来充当盛烤鱼的铁盘了。

辰月自己在学校或在家都没有亲自下手做过烤鱼，大概工序和做法知道，实际的动手经验也是没有的，第一次上阵，其实心里也还是有点紧张，毕竟这是给皇帝做的，做不好不仅自己会大失颜面，还会在确认天份的事上给皇帝留下不好的印象，辰月在心里给自己了下气：反正这些人又没吃过烤鱼，就不信做出来的烤鱼会不如他们这只知道放盐的做法难吃？

当辰月指挥着厨子把鱼从中间一分为而斩成两片、又要求中间不得斩断的时候，厨子还是露出了不可议的眼神，董美香也一直在旁观看，不解道：“天大人，上界的做法都是喜把鱼用这样的方法理吗？”

辰月：“尚食从来没有用此过种理方法，且从未烤过鱼吗？”

董美香摇了摇头：“兰做鱼的方法无外乎蒸、煮、炖，尚不知还可以烤来吃，一般烤的肉多为类和类。”

辰月：“那今天本天就让大家开开眼，看看我们上界的特殊烹手法吧！”

鱼斩好以后，辰月特意让董美香拿了壶酒过来，用手在鱼上抹均，之后又往上边细细的抹了一层薄盐，让厨子把一张大烤网从中间折了一下便把鱼铺成片状夹在了烤网上，之后开始用炭火炙烤，一边烤一边往上刷了几次油脂，没有生油、拉油哎，只能用这种猪油抹了，还紧叮嘱厨子烤到两面黄即可，万不可烤糊了。

因为没有炒锅，辰月只好用那个盛放菜蔬的椭圆形铁盘架在火上烧热，临时的充当了炒锅，把各种香料和葱姜蒜辣椒爆了下，之后把那些配菜微微炒了下，叶传宗背着后站在一旁饶有兴趣的看着，马上就闻到一股浓郁
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